dégustation des vins à la cave du domaine

Soirée dégustation à la Maison du Saumon- COMPLET

Repas - Dégustation

Peyrehorade 40300

Le 06/06/2024

La Maison Barthouil est heureuse de vous proposer une soirée dégustation d'exception le jeudi 6 Juin à 18h30. Pour ce premier évènement, le chef Lucas Mendes mettra en scène les produits emblématiques de la Maison et un sommelier de la cave Tokikoa d'Anglet vous conseillera sur des accords mets et vins. Cette soirée conviviale vous permettra d'apprendre à réaliser des recettes simples. Apéritifs : Tapas Magret fumé, chutney de pêche et éclats d'amandes grillées; Chips de tapioca soufflé à la betterave et tarama homard et Jurançon sec pétillant Domaine Bayard "Nébula". Entrées : Asperges cuites et crues, crème d'asperge et noisettes et Irouléguy du Domaine Brana. Plats: Saumon fumé à l'ancienne; Carpaccio de magret, condiments passions/soja et maïs grillés; Magret frais au naturel et Madiran Château de Pouey "Gaia". Réservation obligatoire.

Soirée dégustation à la Maison du Saumon- COMPLET

Foire - Salon, Repas - Dégustation

Peyrehorade 40300

Le 06/06/2024

La Maison Barthouil est heureuse de vous proposer une soirée dégustation d'exception le jeudi 6 Juin à 18h30. Pour ce premier évènement, le chef Lucas Mendes mettra en scène les produits emblématiques de la Maison et un sommelier de la cave Tokikoa d'Anglet vous conseillera sur des accords mets et vins. Cette soirée conviviale vous permettra d'apprendre à réaliser des recettes simples. Apéritifs : Tapas Magret fumé, chutney de pêche et éclats d'amandes grillées; Chips de tapioca soufflé à la betterave et tarama homard et Jurançon sec pétillant Domaine Bayard "Nébula". Entrées : Asperges cuites et crues, crème d'asperge et noisettes et Irouléguy du Domaine Brana. Plats: Saumon fumé à l'ancienne; Carpaccio de magret, condiments passions/soja et maïs grillés; Magret frais au naturel et Madiran Château de Pouey "Gaia". Réservation obligatoire.

FIL À LA CAVE - DÉGUSTATION SPECTACLE - DOMAINE OBRIÈRE

Vin - Oenologie, Spectacle, Repas - Dégustation

Servian 34290

Le 09/06/2024

Domaine Obrière et la Cie Momentum vous invitent à une journée 100% conviviale. Programme : 12h00 - Présentation exclusive du millésime 2023 avec une dégustation de vins du Domaine et d'un vigneron ami MARC OLIVIER BERTRAND (AOP LANGUEDOC PEZENAS) qui éveillera vos sens. Savourez un repas convivial jambon à la broche et terminez sur une note douce avec un sorbet. 14h00 - Spectacle de Funambulisme "La Part Marquante" : Laissez-vous captiver par l'art délicat de la COMPAGNIE MOMENTUM, un moment d'équilibre et de poésie dans notre jardin. Inclus dans votre tarif : Un déjeuner complet avec vins et digestif, accompagné d'un spectacle à ne pas manquer. Avantage exclusif : -20% sur les vins en direct producteur. Réservez dès maintenant ! Les places sont limitées.

'Les Nuits Gourmandes' au Domaine Dalmeran

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Étienne-du-Grès 13103

Le 08/06/2024

Programme de la soirée : -18h00 20h00 : Visite guidée de la cave - Découvrez les secrets de notre vinification à travers une visite guidée de nos installations suivi d'une dégustation de vins sélectionnés mettant en avant la qualité de nos vignobles. -20h30 : Restauration sur place - Savourez une expérience culinaire unique autour d'un tournebroche et de nos planchas, mettant en valeur les produits locaux et les saveurs régionales. Restauration payante. - 18h à 00h30 : Soirée dansante - Dansez au rythme des sets de **DJ Ludo** aux platines, et laissez-vous charmer par la voix envoûtante de **Maggy de The Voice**, notre chanteuse pour la soirée.

Portes ouvertes au Domaine Hurst

Manifestation culturelle

Turckheim 68230

Du 08/06/2024 au 09/06/2024

Tout un programme de convivialité : Dégustation de vins, Visite de notre cave et ses foudres centenaires Artisans et producteurs locaux Jeux en bois Atelier biodynamie Ambiance musicale, restauration sur place

Portes ouvertes au Domaine Hurst

Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Turckheim 68230

Du 08/06/2024 au 09/06/2024

Tout un programme de convivialité : Dégustation de vins, Visite de notre cave et ses foudres centenaires Artisans et producteurs locaux Jeux en bois Atelier biodynamie Ambiance musicale, restauration sur place

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Du 06/06/2024 au 27/06/2024

Dans le cadre des "Rendez-vous au Pays" Visite de la cave de vinification suivie d’une dégustation gratuite des cuvées du domaine (dont certaines en vin nature). Possibilité achat de nos vins sur place en cas de repas ou à emporter. A partir de 19h, possibilité de restauration sur place à notre restaurant « La cave » uniquement sur réservation.

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Du 07/06/2024 au 28/06/2024

Dans le cadre des "Rendez-vous au Pays" : Château Maris est situé en Cru La Livinière. Il est le premier domaine européen à obtenir la certification Bcorps. Depuis plus de 20 ans, le domaine porte les valeurs d'une viticulture durable qui replace la nature dans le cœur des hommes et l'homme au cœur de la nature. Nous visiterons notre chai éco-construit en chanvre, unique au monde, lors d’une promenade dans les vignes autour de la cave. Suivi par une dégustation de 4 vins du domaine au milieu de notre chai à barriques et de nos cuves ovoïdes si particulières et si importantes dans l'élaboration de nos vins. Explications sur notre magnifique appellation Cru La Livinière, l'histoire de Château Maris et nos différentes méthodes biodynamiques. Possibilité de restauration sur place au Grand Café Occitan Participation demandée. Précisions lors de l’inscription.

DOMAINE VINÉA ADRIAN - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Montlaur 11220

Le 16/06/2024

Il était une fois, un coup de foudre pour des carignans centenaires... Voilà comment tout a commencé pour moi en 2015 à Montlaur. Après une petite restructuration, il y a deux ans, j’exploite désormais 6,5 ha de vignes en conversion BIO : Muscat petits grains, Carignan, Cinsault et Syrah. Tout au long de la journée, je vous invite à venir découvrir l’histoire de ma jeune exploitation et de ma toute petite cave. Dégustation de mes vins, cartagène et vinaigre sont au programme, nous partagerons pour sûr, un moment convivial, parole de vigneronne obstinée! J’ai le plaisir d’accueillir chez moi, deux fermes amies: - Le GAEC des Garrigues Arquettoises qui amènera quelques brebis pour le plaisir des petits comme des grands et vous proposera à la vente sa production de viande d’agneaux et porcs fermiers. - La ferme « La Basse-cour de Carcassonne », éleveur et producteur diversifié qui vous proposera à la vente ses volailles d’ornement (nombreuses variétés de poules, canards, paons, faisans...), ses œufs de canes ou ses œufs de poules à couver, ses légumes du moment, ainsi que tous les produits qu’il transforme: confit de canard, crème d’ail, gelée de thym, confit d’oignons, jus[...]

Dans les vignes au crépuscule

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Chançay 37210

Le 20/06/2024

Pas le temps de venir dans la journée ? Envie de profiter de la fraîcheur du soir ? Cette balade-dégustation est faite pour vous ! Départ au crépuscule pour une randonnée commentée dans le vignoble à la tombée de la nuit. Dégustation au cœur des vignes de 4 vins de Touraine et mets régionaux en accord. Retour aux lampions. Avec Rendez-Vous dans les Vignes, venez découvrir un domaine viticole familial situé au cœur de l'AOC Vouvray. Outre les traditionnelles visites de cave et dégustations, Myriam, petite-fille et épouse de vignerons, vous propose d'entrer dans les secrets des vins de Loire lors de prestations variées et adaptées à chacun.

Visite de cave et découverte des vins d'Alsace

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Wihr-au-Val 68230

Du 15/02/2024 au 04/07/2024

La famille Schoenheitz vous accueille pour une visite de cave guidée tous les jeudis à 10h30 de septembre à juin et à 11h du 14 juillet au 25 août. Découvrez le domaine et discutez avec les viticulteurs. Tout en suivant le parcours du raisin, découvrez comment sont produits des vins blancs secs, doux, des vins rouges et des vins effervescents... puis dégustez une sélection des meilleures cuvées ! De plus, chaque jeudi de mi- juillet à fin août : - à 9h30 découverte du vignoble. - à 11h visite de la cave et dégustation. Veuillez noter que d'autres visites thématiques sont aussi organisées : - Dégustation Accords Vins & Fromages - Le vignoble, refuge de biodiversité

Visite commentée du vignoble, de la cave et dégustation de vins au domaine Schoenheitz

Vin - Oenologie

Wihr-au-Val 68230

Du 04/07/2024 au 29/08/2024

Tous les étés, nous vous proposons une randonnée pédestre sur les coteaux de Wihr-au-Val. Nous vous emmenons au milieu de nos terroirs pour vous expliquer tout le cycle végétatif de la vigne, les travaux du vigneron et l’histoire de ce vignoble centenaire. Rendez-vous à 9h30 au domaine Schoenheitz. De là, rejoignez la chapelle ossuaire Saint Michel du 15¿ siècle et découvrez tous les charmes de ce village aux mille légendes. Depuis le haut du Herrenreben, profitez de cette vue imprenable sur la Vallée, respirez les senteurs de la flore et apprenez comment nous travaillons. En revenant vers le village, vous surplombez l’église Saint Martin du 19¿ siècle. Vers les 11h, retour au frais, à la Cave. Tout en suivant le parcours du raisin pendant les vendanges, découvrez ce qui se cache derrière les mots « pressoir pneumatique, cuve inox ou fermentations alcooliques, … » Enfin, la balade se termine par la dégustation de plusieurs vins ; sec, doux, effervescent ou vin rouge, là encore, vous serez guidé pour mieux connaître les vins d'Alsace. Visite proposée en français et en anglais. Une formule originale et conviviale pour découvrir les vins d’Alsace en famille ou entre amis. Matériel[...]

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Du 04/07/2024 au 25/07/2024

Dans le cadre des "Rendez-vous au Pays" Visite de la cave de vinification suivie d’une dégustation gratuite des cuvées du domaine (dont certaines en vin nature). Possibilité achat de nos vins sur place en cas de repas ou à emporter. A partir de 19h, possibilité de restauration sur place à notre restaurant « La cave » uniquement sur réservation.

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Du 05/07/2024 au 26/07/2024

Dans le cadre des "Rendez-vous au Pays" : Château Maris est situé en Cru La Livinière. Il est le premier domaine européen à obtenir la certification Bcorps. Depuis plus de 20 ans, le domaine porte les valeurs d'une viticulture durable qui replace la nature dans le cœur des hommes et l'homme au cœur de la nature. Nous visiterons notre chai éco-construit en chanvre, unique au monde, lors d’une promenade dans les vignes autour de la cave. Suivi par une dégustation de 4 vins du domaine au milieu de notre chai à barriques et de nos cuves ovoïdes si particulières et si importantes dans l'élaboration de nos vins. Explications sur notre magnifique appellation Cru La Livinière, l'histoire de Château Maris et nos différentes méthodes biodynamiques. Possibilité de restauration sur place au Grand Café Occitan Participation demandée. Précisions lors de l’inscription.

Dégustation commentée

Exposition, Peinture

Poligny 39800

Du 03/07/2024 au 28/08/2024

Dégustation commentée des différentes cuvées du domaine au caveau (climatisé), accompagnée de produits du terroir. Sur réservation. UN DOMAINE FAMILIAL Amoureux de la terre et passionnés par le vin, les deux frères, Jean-Yves et Philippe cultivent le vignoble familial de 11 hectares situés à Poligny. Les sols, constitués d'argiles et de marnes véritables terres de prédilection pour les cépages jurassiens, révèlent toute l'authenticité du terroir. UNE AGRICULTURE RAISONNÉE Respectueux de notre terroir, nous veillons à conserver la qualité et la nature des sols. Depuis 1991, nous pratiquons une agriculture raisonnée, certifiée par le label Terra Vitis. Depuis 2022, nous avons débuté notre conversion vers une agriculture biologique. UNE QUALITÉ RECONNUE Lors de la vinification, nous réalisons des cuvées par parcelle et par cépage afin de valoriser la diversité de notre terroir. L'une de nos principales préoccupations est la qualité de nos vins à laquelle nous apportons une attention particulière, de la vigne à l'élevage en cave. Les nombreuses médailles et citations obtenues au fil des années témoignent de notre savoir-faire et viennent le récompenser. UNE QUALITÉ RECONNUE Lors[...]

Vigneron d'un jour - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 01/05/2024 au 31/08/2024

Plongez au coeur de la vie du vigneron et découvrez toutes les facettes du métier de vigneron indépendant lors d'une rencontre privilégiée au domaine. Lors de cette expérience unique, vous découvrirez le métier de vigneron indépendant dans sa globalité, des vignes, à la cave, à la dégustation. Pour terminer cette expérience en beauté, vous avez la possibilité de vous initier aux fondamentaux de la dégustation avec les vins du domaine. De quoi se créer de beaux souvenirs en Alsace ! Au programme :  Initiation aux fondamentaux de la dégustation et dégustation de vins du domaine Visite du vignoble afin de comprendre le travail de la vigne et initiation au travail de la saison en cours, si le temps le permet. Accueil au domaine Visite incontournable de la cave avec dégustation d’un vin en cuve Lunch accords mets et vins (option)

SOIRÉE INAUGURALE DU FESTIVAL LES ARTS PAR NATURE

Festival généraliste, Vin - Oenologie

Vix 85770

Le 20/07/2024

Festival Les Arts par Nature Soirée Inaugurale Edition 5 Les Métamorphoses 18h : Vernissage Exposition La Vigne et ses Métamorphoses Empreintes et monotypes à l’encre 19h : Apéro Pique-Nique A partir de 19H, avant chaque grand concert, le public peut pique-niquer librement dans l’enceinte du domaine. Formule accessible aux porteurs de billets pour les concerts. Chacun vient avec son pique-nique. Aucune nourriture n’est vendue sur place. 20h30 : Grand Concert Sextuor à cordes Tchaïkovski Souvenir de Florence op 70 Dvorak Sextuor à cordes en la majeur op 48 21h30 : Carré Gastronomie Le chef Grégory Coutanceau et le vigneron Christian Chabirand vous proposent une expérience culinaire en accord mets et vins, inspirée des Métamorphoses dans le décor de l’exposition d’Hélène Menanteau. Une expérience culinaire, olfactive, gourmande et sensorielle…. Une dégustation créée et déclinée spécialement pour le Festival autour des Métamorphoses, entre Nature et Culture Carré privatif dans la cave et le chai – Réservation obligatoire avant le 18 juillet. Repli en salle ou report en cas de mauvaise météo - - - - - - Cet évènement est organisé par l'Association Confluences -[...]

Secrets de cave

Visite guidée, Vin - Oenologie

Epfig 67680

Du 03/07/2024 au 28/08/2024

Rendez-vous au domaine pour une visite de cave guidée où vous découvrirez les secrets de la culture de la vigne et de la vinification biologique. Cette visite est suivie d'une dégustation commentée de 6 Vins & Crémants (ou Jus de fruits) accompagnée de mini-bretzels. Pour les particuliers, réservation obligatoire au 06 77 01 58 53. Tarif de 6 € par personne - règlement sur place Possibilité de visite guidée de la chapelle Sainte-Marguerite avant cette activité.

Visite-découverte "De la vigne au vin"

Vin - Oenologie

Chaumont-le-Bois 21400

Du 18/07/2024 au 08/08/2024

Découvrez un domaine viticole familial en compagnie du vigneron. Cette visite vous conduira dans les vignes où vous seront présentés les cépages, la taille, la vie de la vigne, les travaux saisonniers... puis à la cave où vous seront dévoilés les secrets de vinification du Crémant de Bourgogne. La visite se termine par une dégustation des vins du domaine. Durée 2h.

Visite-découverte "De la vigne au vin"

Vin - Oenologie

Chaumont-le-Bois 21400

Du 18/07/2024 au 08/08/2024

Découvrez un domaine viticole familial en compagnie du vigneron. Cette visite vous conduira dans les vignes où vous seront présentés les cépages, la taille, la vie de la vigne, les travaux saisonniers... puis à la cave où vous seront dévoilés les secrets de vinification du Crémant de Bourgogne. La visite se termine par une dégustation des vins du domaine. Durée 2h.

VENDANGEUR D'UN JOUR : MON JARDIN DE VIGNE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Le 17/08/2024

Venez participer à une journée d’immersion au cœur du domaine, des vendanges à la rentrée des raisins au chai. Dégustation gratuite de nos vins. Possibilité de plateau repas préparé par notre restaurant « La cave » (sur réservation et en supplément). Possibilité achat de nos vins sur place. Participation demandée - Précisions lors de l’inscription. Les dates sont réactualisées selon la météo.

VENDANGEUR D'UN JOUR : MON JARDIN DE VIGNE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Le 16/08/2024

Venez participer à une journée d’immersion au cœur du domaine, des vendanges à la rentrée des raisins au chai. Dégustation gratuite de nos vins. Possibilité de plateau repas préparé par notre restaurant « La cave » (sur réservation et en supplément). Possibilité achat de nos vins sur place. Participation demandée - Précisions lors de l’inscription. Les dates sont réactualisées selon la météo.

Climats et saveurs du Domaine de la Cozanne

Cormot-Vauchignon 21340

Du 01/06/2024 au 14/07/2024

Découverte à 360° d'un domaine viticole : à la vigne, en cave, en cuverie, au verger et au rucher. La balade guidée des parcelles vous renseigne sur la biodiversité locale et la visite du patrimoine du domaine de la Cozanne vous plonge dans l'univers de la vinification. des jeux sont proposés aux enfants et la visite s'achève par une dégustation à l'aveugle de 3 vins des Hautes-Côtes de Beaune et de 3 sirops pour les enfants. Durée : 2h Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire Information: visite disponible en français et anglais

Climats et saveurs du Domaine de la Cozanne

Vin - Oenologie, Pour enfants

Cormot-Vauchignon 21340

Du 01/06/2024 au 14/07/2024

Découverte à 360° d'un domaine viticole : à la vigne, en cave, en cuverie, au verger et au rucher. La balade guidée des parcelles vous renseigne sur la biodiversité locale et la visite du patrimoine du domaine de la Cozanne vous plonge dans l'univers de la vinification. des jeux sont proposés aux enfants et la visite s'achève par une dégustation à l'aveugle de 3 vins des Hautes-Côtes de Beaune et de 3 sirops pour les enfants. Durée : 2h Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire Information: visite disponible en français et anglais

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Du 02/08/2024 au 30/08/2024

Dans le cadre des "Rendez-vous au Pays" : Château Maris est situé en Cru La Livinière. Il est le premier domaine européen à obtenir la certification Bcorps. Depuis plus de 20 ans, le domaine porte les valeurs d'une viticulture durable qui replace la nature dans le cœur des hommes et l'homme au cœur de la nature. Nous visiterons notre chai éco-construit en chanvre, unique au monde, lors d’une promenade dans les vignes autour de la cave. Suivi par une dégustation de 4 vins du domaine au milieu de notre chai à barriques et de nos cuves ovoïdes si particulières et si importantes dans l'élaboration de nos vins. Explications sur notre magnifique appellation Cru La Livinière, l'histoire de Château Maris et nos différentes méthodes biodynamiques. Possibilité de restauration sur place au Grand Café Occitan Participation demandée. Précisions lors de l’inscription.

Les 7 Péchés Capiteux des vignerons de Bernardswiller

Vin - Oenologie, Vie locale

Bernardswiller 67210

Du 18/07/2024 au 29/08/2024

Balade gourmande au pied du Mont-Sainte-Odile avec un vigneron indépendant, où vous profiterez des paysages viticoles changeant au gré des saisons. L’histoire de la vigne, des appellations alsaciennes, le travail du viticulteur Jean-Pierre Bilger et les progrès écoenvironnementaux vous seront développés tout en dégustant quelques accords mets et vins tout au long de la promenade. Dans les vignes vous pourrez déguster des produits du terroir : pour l'apéro du sylvaner avec une bretzel - puis un klevner auxerrois avec une tartine de fromage blanc aux lardons - suivi d'un riesling et d'une tartine de rillettes de saumon - ensuite un pinot gris avec un mini-pâté en croûte - pour finir par un pinot gris 'Réserve' avec une tartine de délices de foie, avant de rejoindre le domaine pour y poursuivre la dégustation. De retour à la cave la soirée continue avec des tartes flambées accompagnées de pinot noir - gewurztraminer et tartine de munster - et la note sucrée, un crémant avec un gâteau 3 mousses au chocolat ! Sur inscription EN LIGNE ICI

De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

Vin - Oenologie

Katzenthal 68230

Le 08/08/2024

Vous voulez mettre vos 5 sens en éveil ? Suivez-nous dans le vignoble ! Marie Spannagel, notre sémillante et dynamique vigneronne, vous entraîne à travers ses parcelles de vignes, pour vous parler de son métier, sa passion. L'histoire de la famille Spannagel s'écrit depuis 1598. Durant quatre siècles, ses ancêtres étaient au service de la vigne et du vin comme vigneron, gourmet, tonnelier.  La visite de la cave s'achève par une petite dégustation commentée des vins du domaine dans une ambiance chaleureuse.

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Du 01/08/2024 au 29/08/2024

Dans le cadre des "Rendez-vous au Pays" Visite de la cave de vinification suivie d’une dégustation gratuite des cuvées du domaine (dont certaines en vin nature). Possibilité achat de nos vins sur place en cas de repas ou à emporter. A partir de 19h, possibilité de restauration sur place à notre restaurant « La cave » uniquement sur réservation.

De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 22/08/2024

Vous voulez tout savoir sur la culture bio des vins d'Alsace ? Suivez-nous ! Notre vigneron, Théo Dietrich, vous guide à travers ses parcelles de vignes, pour vous parler de son métier, son savoir-faire, sa passion. Ses vignes sont cultivées en agriculture biologique (Certifié AB). A l'issue de la visite de sa cave séculaire datant de 1648, une petite dégustation des vins du domaine vous est proposée.

VENDANGEUR D'UN JOUR : MON JARDIN DE VIGNE

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Siran 34210

Le 01/09/2024

Venez participer à une journée d’immersion au cœur du domaine, des vendanges à la rentrée des raisins au chai. Dégustation gratuite de nos vins. Possibilité de plateau repas préparé par notre restaurant « La cave » (sur réservation et en supplément). Possibilité achat de nos vins sur place. Participation demandée - Précisions lors de l’inscription. Les dates sont réactualisées selon la météo.

VENDANGEUR D'UN JOUR : MON JARDIN DE VIGNE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Le 02/09/2024

Venez participer à une journée d’immersion au cœur du domaine, des vendanges à la rentrée des raisins au chai. Dégustation gratuite de nos vins. Possibilité de plateau repas préparé par notre restaurant « La cave » (sur réservation et en supplément). Possibilité achat de nos vins sur place. Participation demandée - Précisions lors de l’inscription. Les dates sont réactualisées selon la météo.

VENDANGEUR D'UN JOUR : MON JARDIN DE VIGNE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Le 24/08/2024

Venez participer à une journée d’immersion au cœur du domaine, des vendanges à la rentrée des raisins au chai. Dégustation gratuite de nos vins. Possibilité de plateau repas préparé par notre restaurant « La cave » (sur réservation et en supplément). Possibilité achat de nos vins sur place. Participation demandée - Précisions lors de l’inscription. Les dates sont réactualisées selon la météo.

VENDANGEUR D'UN JOUR : MON JARDIN DE VIGNE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Le 25/08/2024

Venez participer à une journée d’immersion au cœur du domaine, des vendanges à la rentrée des raisins au chai. Dégustation gratuite de nos vins. Possibilité de plateau repas préparé par notre restaurant « La cave » (sur réservation et en supplément). Possibilité achat de nos vins sur place. Participation demandée - Précisions lors de l’inscription. Les dates sont réactualisées selon la météo.

Découverte des vins d'Alsace

Vin - Oenologie, Visite guidée

Wihr-au-Val 68230

Du 12/02/2024 au 31/08/2024

Au cœur de la Vallée de Munster, dans un domaine familial, vous découvrirez les vins d'Alsace ! Vous pourrez échanger sur toutes les facettes du métier de vigneron, vous visiterez la cave et dégusterez une sélection de vins produits sur les coteaux granitiques du Val Saint Grégoire. • Dégustation conviviale de 5 vins minimum • Echange sur le métier de vigneron • Cave familiale • Visite de cave commentée

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Du 04/04/2024 au 29/08/2024

Dans le cadre des "Rendez-vous au Pays" Visite de la cave de vinification suivie d’une dégustation gratuite des cuvées du domaine (dont certaines en vin nature). Possibilité achat de nos vins sur place en cas de repas ou à emporter. A partir de 19h, possibilité de restauration sur place à notre restaurant « La cave » uniquement sur réservation.

LES OENOCULTURELLES - LA DÉESSE ET L'ART, ASSEMBLAGE DIVIN - EXPOSITION

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Saint-Mathieu-de-Tréviers 34270

Du 20/09/2024 au 30/11/2024

Exposition THE ART OF WINE ! Un concept unique où l'expression artistique se mêle à la dégustation de vins d'exception aux Vignobles des 3 Châteaux. L'exposition de peintures donne la vedette aux artistes locaux reconnus. Ils se sont inspirés des vins des cuvées et du domaine pour créer ensuite des oeuvres uniques, capturant l'esprit, les émotions et les souvenirs évoqués dans chaque cuvée. Venez découvrir cet étonnant parcours artistique au sein du caveau de la cave coopérative des Vignobles 3 Châteaux et dégustez les vins qui ont accompagné les auteurs dans leurs réalisations. [Entrée libre] > Vernissage le vendredi 20 septembre - 18h30

VENDANGEUR D'UN JOUR : MON JARDIN DE VIGNE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Le 12/09/2024

Venez participer à une journée d’immersion au cœur du domaine, des vendanges à la rentrée des raisins au chai. Dégustation gratuite de nos vins. Possibilité de plateau repas préparé par notre restaurant « La cave » (sur réservation et en supplément). Possibilité achat de nos vins sur place. Participation demandée - Précisions lors de l’inscription. Les dates sont réactualisées selon la météo.

VENDANGEUR D'UN JOUR : MON JARDIN DE VIGNE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Le 13/09/2024

Venez participer à une journée d’immersion au cœur du domaine, des vendanges à la rentrée des raisins au chai. Dégustation gratuite de nos vins. Possibilité de plateau repas préparé par notre restaurant « La cave » (sur réservation et en supplément). Possibilité achat de nos vins sur place. Participation demandée - Précisions lors de l’inscription. Les dates sont réactualisées selon la météo.

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Manifestation culturelle

Mittelwihr 68630

Du 15/02/2024 au 31/08/2024

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.

Cocktail Dînatoire Insolite au Domaine Schoenheitz

Vin - Oenologie

Wihr-au-Val 68230

Le 15/11/2024

Entrez dans la peau du vigneron, réalisez votre propre assemblage de jus de raisin et créez votre cuvée personnalisée !  Le Domaine Schoenheitz invite le chef Thony Billon du restaurant Les Grands Arbres – La Verte Vallée à Munster pour vous proposer une soirée conviviale et unique. Laissez-vous guider dans une ambiance tamisée et musicale, au cœur de la cave, en compagnie des cuves et des barriques pour déguster des vins soigneusement sélectionnés pour leur singularité de vinification, accompagnés de délicieuses bouchées salées et sucrées, inspirées des produits de la vigne. Pour clôturer ce moment d’exception, une surprise spécialement concoctée pour vous ! Mais chuuut… !  Programme : ·        - A partir de 18h30 : accueil et verre de bienvenue ·        - 19h00 : atelier assemblage ·        - De 20h30 à 23h : dégustation et cocktail dînatoire   Informations pratiques : La soirée se passe en cave, prévoir une veste ou un gilet. Parkings gratuits à proximité : près de la boulangerie, de l'école et de l'église. Le RDV est au caveau, merci de sonner pour vous annoncer. L’opération « Vos Diners Insolites en Alsace » est organisée en partenariat avec la Fédération[...]

Venez pique-niquer au domaine Frey

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Blienschwiller 67650

Du 09/04/2024 au 31/10/2024

Venez pique-niquer chez le vigneron en pleine nature dans les vignes !   Assis au milieu des vignes de notre domaine, vous dégusterez nos vins accordés à votre pique-nique tiré du sac. La dégustation est commentée, en français, allemand ou anglais par la vigneronne. Profitez du calme et de la vue panoramique sur le vignoble et le village. Après votre pique-nique vous pourrez visiter notre cave avec des fûts centenaires. Par temps de pluie vous pouvez pique-niquer près du pressoir à l'abri, toujours avec la vue sur les vignes.

Visite du domaine, dégustation et "les papilles s’émoustillent"

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Grignan 26230

Du 01/04/2024 au 31/10/2024

Explorez notre domaine à travers une visite de notre cave de vinification. Suivez l'un de nos membres de l'équipe pour en apprendre davantage sur notre histoire familiale et la vinification de nos vins.